1995年，与皮尔斯·布鲁斯南合作主演动作惊悚电影《007之黄金眼》，在片中饰演曾是军情六处中最优秀最忠诚的特工精英之一。

1997年，与苏菲·玛索搭档主演爱情电影《安娜·卡列尼娜》，在片中饰演年轻英俊、有勇气、有激情的军人渥伦斯基。

1998年，与罗伯特·德尼罗、让·雷诺共同出演动作惊悚电影《浪人》。

1999年，与斯蒂夫·尼科尔森共同主演战争电影《战火实录》。

2001年，与迈克尔·道格拉斯等联合主演惊悚电影《沉默生机》；同年，与伊恩·麦克莱恩、伊利亚·伍德联合出演奇幻冒险电影《指环王：护戒使者》，在片中饰演人类的战士——刚铎摄政王之子波罗莫。

2002年，由其出演的家庭电影《小鬼历险记》上映；同年，出演电影《指环王：双塔奇兵》。

2003年，与维果·莫特森、伊利亚·伍德等联合出演奇幻冒险电影《指环王：王者无敌》；同年，出演由皮特·特拉维斯执导的爱情传记电影《亨利八世》；11月，与乔恩·费儒、瑞切尔·蕾·库克联袂出演的科幻悬疑电影《神采星球》上映。

2004年，与尼古拉斯·凯奇共同出演动作悬疑电影《国家宝藏》，在片中饰演英国富豪冒险家伊恩；同年，与布拉德·皮特、艾瑞克·巴纳联合出演冒险动作电影《特洛伊》。

2005年，与伊万·麦格雷戈、斯嘉丽·约翰逊联袂出演的科幻悬疑电影《逃出克隆岛》上映，他在片中饰演克隆人计划的创始人和经营者麦里克博士；10月，与查理兹·塞隆等联袂出演的剧情电影《北方风云》上映。

2006年，与拉达·米切尔、祖蒂·弗兰联合主演悬疑恐怖电影《寂静岭》。

2007年1月，与索菲亚·布什、凯尔·戴维斯联袂主演的动作惊悚电影《搭车人》上映；3月，与丹尼·戴尔、鲁伯特·弗兰德联袂主演的动作犯罪电影《无法无天》上映；同年，与杨紫琼、杨雅慧联合主演剧情电影《遥远的北方》。

2008年，由其出演的冒险剧《鲁滨逊漂流记》播出。

2009年，出演由朱里安·杰拉德执导的悬疑惊悚电影《血色侦程：1974》；同年，参演电影《血色侦程：1983》。

2010年3月14日，由其出演的奇幻冒险电影《波西·杰克逊与神火之盗》在中国大陆上映，他在片中饰演希腊神话中的主神宙斯；同年，主演由克里斯托弗·史密斯执导的惊悚电影《黑死病》。

2011年4月17日，与米歇尔·费尔利、琳娜·海蒂联袂主演的奇幻冒险剧《权力的游戏第一季》首播，他在剧中饰演临冬城公爵暨北境守卫奈德·史塔克，凭借该剧提名第38届美国电影电视土星奖最佳男主角；5月，与丹尼·戴尔合作主演的动作惊悚电影《英雄时代》上映。

2012年3月15日，与艾什莉·贾德共同悬疑动作剧《疑踪》在ABC电视网首播；3月，与夏洛特·兰普林、 阿宾·格雷亚联袂主演的惊悚犯罪电影《清道夫》上映 ；6月，与朱莉亚·罗伯茨、莉莉·柯林斯联合出演的剧情电影《白雪公主之魔镜魔镜》上映；7月，与汤姆·希德勒斯顿一起为动画片《恶搞之家第十一季》献声；8月7日，与罗根·勒曼、布兰登·T·杰克逊联合出演的奇幻冒险电影《波西·杰克逊与魔兽之海》上映；8月14日，与安-玛莉·杜芙、奥利维娅·科尔曼联袂主演的犯罪剧《殊途同归第二季》播出，他凭借该剧提名第66届英国电影学院奖最佳男主角；8月，与文·瑞姆斯、多米尼克·莫纳汉联袂主演的动作冒险电影《雇佣兵》上映；9月，与阿丽夏·潘娜维加共同主演的动作惊悚电影《邪恶骨血》上映；12月，由其出演的电影《寂静岭2》上映。

2013年，由其出演的电影《波西·杰克逊与魔兽之海》上映。

2014年8月13日，与艾丽·拉特、罗勃·梅耶斯等联袂主演的电视剧《传奇卧底第一季》在美国TNT电视台开播，在剧中饰演拥有超出常人想象适应能力的FBI深度卧底。

2015年3月6日，与查宁·塔图姆、米拉·库妮丝等联袂出演的科幻电影《木星上行》在中国大陆上映，他在片中饰演拥有蜜蜂基因的勇士斯汀格；9月，与亚当·桑德勒、凯文·詹姆斯等联袂出演的科幻动作电影《像素大战》上映；10月，与马特·达蒙、杰西卡·查斯坦等联合出演科幻动作电影《火星救援》上映，他在片中饰演NASA官员；11月，由其主演的电视剧《传奇卧底第二季》首播；11月11日，与安娜·麦克西维尔·马丁合作主演犯罪剧《弗兰肯斯坦传奇第一季》；同年，提名第41届人民选择奖最受欢迎有线电视男演员。

2016年，与亚当·格里夫斯-尼尔、莎拉·拉扎罗等联合出演剧情电影《耶稣基督：走出埃及》；7月9日，与亚伦·保尔等共同主演的科幻冒险动画电影《最终幻想15：王者之剑》上映。

2017年，由其主演的电视剧《弗兰肯斯坦传奇第二季》首播；4月，与帕特里克·萨邦圭共同主演的悬疑惊悚电影《魂断无人机》上映；5月，与阿德里安·敦巴等联合主演的电视剧《破碎》首播；9月，与露丝·威尔森合作主演的悬疑惊悚电影《暗流》上映。

2018年，由其参演的爱情剧《永远的沙丽第一季》首播；3月，与瑞恩·柯万腾、科里·哈德里克联合主演动作犯罪剧《誓言第一季》；同年，主演电视剧《美第奇家族：翡冷翠名门第二季》。

2019年2月，与马拉基·卡比、艾德里安·莱斯特等联合主演的动作犯罪剧《宵禁》播出；同年，与乔纳·豪尔-金、莱丝利·曼维尔联合主演的电视剧《战火浮生第一季》首播；11月，由其参演的传记剧《美第奇家族：翡冷翠名门第三季》首播。

2020年，与汉娜克·塔波特、詹妮弗·杰森·李等联袂的科幻惊悚电影《占有者》上映。

2021年6月6日，与斯蒂芬·格拉汉姆共同主演的犯罪剧《争分夺秒》播出。

2022年1月7日，出演的监狱迷你英剧《炼狱》在欢喜首映独播上线。1月24日，主演电视剧《雪国列车第三季》开播。

2022年7月20日，肖恩·宾出演《圣斗士星矢》真人电影；8月14日，参演电视剧《婚姻点滴》播出。

2024年7月21日，参演的电视剧《雪国列车第四季》AMC开播。

肖恩·宾的父亲是一个钢铁手艺人，母亲是一个秘书，他还有一个妹妹。

1981年，与美发师黛博拉结婚。1988年，两人离婚。1990年，与电视女演员希尔结婚，两人育有二女。1997年，两人离婚；同年，与女演员艾比佳结婚，两人育有一女。2000年，与艾比佳离婚。2008年2月，在英国伦敦与相恋两年的女友苏克利夫共结连理。2010年，两人离婚。2017年，与Ashley Moore结婚。

肖恩·宾演出过的电影类型众多，其演技经过多年的磨练更是精湛，不论是电影《指环王》奋战至死的战士、《权力的游戏第一季》被判处死刑的高尚领主、《007之黄金眼》中被砸死的反派，每一个都游刃有余（新浪评）。

肖恩·宾经常出演反派，给影迷人留下了深刻的印象。和同龄大叔的野心勃勃相比，肖恩·宾似乎有点过于漫不经心了。自从他进入好莱坞之后，肖恩·宾就成为了“专业牺牲”的男人。在电影《指环王》中，他有着完美的演绎（东方电影评）。

2012年，肖恩·宾因为骚扰前妻乔治·安娜被警察逮捕问话。2013年7月，肖恩·宾因经常在酒吧等公共场合醉后与他人争吵等粗鲁行为被伦敦北部当地公共娱乐场所“禁入”。